Fondue plaisir au barbecue
Vacherin fondu, raclette, fondue savoyarde, crème de gruyère, autant de fromages qui font des repas réussis. Paysange et son lait du terroir de Franche-Comté nous livre une recette à base de son succulent Roucoulons, créé depuis 1987. Un plaisir d’été, au barbecue qui nous met l’eau à la bouche.
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 Roucoulons
- 1 belle baguette fraîche
Préparation :
Dans un esprit pétri de romantisme, retirez délicatement l'habit du Roucoulons.
Rhabillez-le d'aluminium, ouverture vers le haut.
Placez-le de nouveau dans sa boite en carton, tel une fleur; et posez-le sur la grille du barbecue.
Patientez 25 petites minutes.
Savourez la délicatesse de ces instants… en le regardant fondre à plaisir sur votre barbecue. Faites alors votre déclaration… le temps que la boite se consume. Et fondez de plaisir…
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